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Flore de Balagne (02) : le coquelicot
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parmi les pavots, le coquelicot, "a rosula", ou Papaver rhoeas.
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"Comme un p'tit coquelicot mon âme..." ainsi chantait Mouloudji. Le grand coquelicot appartient à la famille des Papaveracées (pavot). On le trouve sur le bord des routes et chemins ainsi que dans les aires de cultures abandonnées; qui ne le connait avec ses belles fleurs rouges portant une tache noire à la base des pétales et ses fruits en capsules à disque aplati ? Il apparaissait en petite quantité dans la préparation de quelques plats (soupes, tourtes, etc) ou dans des tisanes pour la peau ou contre le rhume...D'autres sous-espèces co-existent telles : le petit coquelicot ou Papaver dubium, le coquelicot hispide ou Papaver hybridum à capsules hérissées de soies raides.Floraison d'avril à juillet. |
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Un autre de la famille (très) connue des pavots (opium.... ) : papaver glaucum, ou le même en jaune vif, assez haut (50 cm environ) et très commun en mai-juin, pousse partout : bord des routes, talus, maquis ...
et celui-là il ne perd pas tous ses pétales quand on le cueille !
chris (18/05/08 19:56) |
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C'est un bon comestible, à condition de cueillir les feuilles assez jeunes, en rosette, bien avant la floraison. Les pétales sont comestibles aussi, et les graines forment un bon condiment.
Fabien (06/05/08 19:30) |
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